Tradycyjne danie Birmingham

Przepisy kulinarne, potrawy, gotowanie.

MężczyznaPostNapisane przez P-C » 9 sie 2013, 20:19 Re: Tradycyjne danie Birmingham

Przyglądajac się okolicznej młodzieży, to chyba tradycyjny będzie skręt z maryśka:/
Ponad wątły umysł Twój bądź...
Avatar użytkownika
P-C
Stały Bywalec
 
 
Posty: 377
Wiek: 52
Dołączył: 5 cze 2011, 16:18
Lokalizacja: Chelmsley Wood
Reputacja: 61
Poczciwy

KobietaPostNapisane przez pinsleepe » 10 sie 2013, 13:25 Re: Tradycyjne danie Birmingham

Hello!
Sprawdzone brytyjskie danie to shepherd's pie (mielona owca) lub cottage pie (mielona wolowina). Zawsze zima robie, bo to takie "comfort food". Robi sie praktycznie samo!
Prosty przepis z BBC Good Food:
shepherd's pie
Dobre nawet na zimno :)
The main stumbling block in the way of any progress is and always has been unimpeachable tradition.

pinsleepe
Rozeznany
 
 
Posty: 204
Wiek: 40
Dołączyła: 6 lis 2007, 19:55
Lokalizacja: Manchester
Reputacja: 7
Neutralny

MężczyznaPostNapisane przez Darwas » 10 sie 2013, 14:52 Re: Tradycyjne danie Birmingham

No dosyć ciekawy przepis trzeba będzie to spróbować,tak jak piszesz jest to Brytyjskie danie a tu poszukiwania bardziej regionalnego dania dla Birmingham.Z żoną rozmawiałem to pamięta że w Birmingham lata wstecz i to sporo dużo było budek straganów i barów co teraz wyparły fish shop czy china lup piza ale do rzeczy sprzedawano w nich różne dania z black puding czyli kaszanka coś jak u nas na śląsku krupnioki.
Avatar użytkownika
Darwas
Zadomowiony
 
 
Posty: 693
Dołączył: 26 sty 2008, 11:01
Lokalizacja: Dudley
Reputacja: 58
Poczciwy

MężczyznaPostNapisane przez ps » 10 sie 2013, 17:53 Re: Tradycyjne danie Birmingham

cyt: Birmingham - słynie z kuchni w stylu balti. Rozwinął się on dzięki Pendżabczykom – ludności pochodzenia indoeuropejskiego, przybyłej do Birmingham z północnych Indii i Pakistanu. Jedzenie w stylu balti to zazwyczaj dania jednogarnkowe, do których serwowane są dodatki z kuchni indyjskiej i innych kuchni azjatyckich np.: chlebki naan czy samosa./zrodlo Kuchnia+/
.....próbowałem , takie sobie..jadałem lepsze smakolyki :mrgreen:



AdamBotryk hmm nie wiedziałem, ze pochodzę z miasta gofrów :D

Nadmorskie lato w Kołobrzegu:

Gofry, automaty, lody, karuzele, dmuchane place zabaw, przejażdżki.
No i dawno dawno temu festiwal piosenki zolnierskiej w slynnej muszli koncertowej ktora pilnowalo pokazne stado ratlerkow...

pozdrawiam
Avatar użytkownika
ps
Raczkujący
 
 
Posty: 83
Dołączył: 25 lis 2007, 16:33
Lokalizacja: Birmingham
Reputacja: 7
Neutralny

KobietaPostNapisane przez malenkagdz » 10 sie 2013, 19:19 Re: Tradycyjne danie Birmingham

http://www.foodsofengland.co.uk/greypeasandbacon.htm tu jest przepis na to co wymienilam wczesniej jezeli kogos nie odstrasza widok

i moze tez to forum sie przyda http://birminghamhistory.co.uk/forum/fo ... y.php?f=47

http://www.localfoodadvisor.com/Traditi ... cipes.html
Class. Get some.

Life is much more beautiful to me when looking through the camera lens.

malenkagdz
Zaangażowany
 
 
Posty: 1178
Wiek: 32
Dołączyła: 8 lis 2008, 15:32
Lokalizacja: Perry Barr
Reputacja: 47
Pokojowy

MężczyznaPostNapisane przez albert11116 » 13 sie 2013, 06:33 Re: Tradycyjne danie Birmingham

Slyszalem ze w Birmingham powstalo pierwsze ' Curry' podawane wlasnie w taki sposob. Wiec jesli chodzi Ci o miejscowe danie,polecam wlasnie to.

albert11116
Przyczajony
 
 
Posty: 1
Dołączył: 11 sie 2013, 21:40
Reputacja: 0
Neutralny

MężczyznaPostNapisane przez AdamBoltryk » 13 sie 2013, 10:03 Re: Tradycyjne danie Birmingham

ale Curry to przypawa a nie danie.
Żeby byc ścisłym - mieszanka przypraw. I praktycznie każde curry może smakowac inaczej. Jedynym wspólnym mianownikiem jest żółty kolor.

Pozdrawiam

AdamBoltryk
Wtajemniczony
 
 
Posty: 2527
Dołączył: 6 gru 2008, 12:19
Reputacja: 183
SzanowanySzanowany

Poprzednia strona

  • Podobne tematy
    Odpowiedzi
    Ostatni post
Powrót do KUCHNIA