Wiadomości

5 porcji warzyw i owoców może nie wystarczyć

Im więcej jemy warzyw i owoców, tym większe mamy szanse, by dłużej pożyć. Tak przynajmniej wynika z najnowszych badań.

Być może już niedługo eksperci żywieniowi będą namawiać ludzi do jedzenia owoców i warzyw nie pięć, ale 10 razy dziennie. Badania wykazują, że osoby jedzące, co najmniej 7 porcji dziennie, redukują ryzyko śmierci o 42% w porównaniu do tych, którzy owoce lub warzywa konsumują raz dziennie lub rzadziej.

Zdrowe odżywianie zmniejsza także ryzyko zachorowań na raka o 25%, a chorób serca o 31%. Dr Oyinlola Oyebode z College University London mówi, że wiadomość jest prosta: im więcej jesz owoców i warzyw, tym mniejsze jest ryzyko twojej śmierci, niezależnie od wieku. Naukowiec dodaje jednak, że nie należy zmuszać się do jedzenia siedmiu porcji dziennie – na początek wystarczy jedynie skupić się na tym, by jeść ich więcej. Badanie nie zachęca do jedzenia słodzonych produktów z puszek i mrożonych, ponieważ one zwiększają ryzyko śmierci o 17%.

Wytyczne NHS mówią, by codziennie spożywać 80 gram owoców i warzyw, ale 12-letnie badania prowadzone na Liverpool University na grupie 65 tysięcy Anglików wykazują, że z pięciu porcji dziennie powinniśmy raczej przerzucić się na 10. Swoich nakazów nie ma jednak zamiaru zmieniać Public Health England: i tak dwie trzecie dorosłych je za mało warzyw i owoców. Dlatego wolą skupiać się na tym, by ogólnie zwiększyć ich spożycie.

wtorek, 01 kwietnia 2014 08:37 - Adam Bham

Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca! Zachęcamy do odwiedzenia naszego Facebooka, Twittera i YouTube. Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.