bham.pl - Polonia Birmingham, Forum Polaków w Birmingham

Zakladam odrebny watek salatkowy. :wink: Postanwilam troszke poeksperymentowac. Wiosa temu sprzyja. :wink: Chetnie podziele sie moimi sprawdzonymi przepisami i czekam na Wasze propozycje. Mala uwaga prosila bym nie zapelniac watka przypadkowa chatowa rozmowa typu: "...Lubie salatki ale nie mam pomyslu... a wiesz wczoraj bylem..." no i po watku :twisted:

1. Sałatka makaronowa

Składniki:
- drobny makaron,
- zolty ser,
- puszka kukurydzy,
- 2 czerwone cebule,
- 5-6 ogórków konserwowych,
- 30 dkg szynki,
- majonez.

Jak przyrządzić?
Makaron gotujemy al dente. Cebulę, ogórki, szynkę drobno kroimy i dodajemy kukurydzę. Wszystkie składniki mieszamy z majonezem. Nie zaduzo doprawiamy. Bardzo prosta i pyszna. :wink:

SAŁATKA Z SELERA I ANANASA

1/2 średniego selera,
puszka kukurydzy,
kilka plastrów ananasa z puszki,
ok. 20 dkg wędzonego kurczaka,
1/2 szklanki majonezu

Zetrzeć oczyszczony, obrany seler na tarce w cienkie paseczki, dodać osączoną kukurydze. Pokroić w małe kawałki ananasa oraz pierś wędzoną z kurczaka lub inną część wędzonego kurczaka. Wszystko połączyć z majonezem i doprawić do smaku.
Smacznego :grin:

Lola napisał(a):SAŁATKA Z SELERA I ANANASA

- yummi :mrgreen:

SAŁATKA PAPRYKOWO- SEROWA

Posiekać 2 do 4 umytych papryk czerwonych.
Zatrzeć na tarce Ćwierć kilo serka żółtego - kostke, w zależności dla ilu osób. Serek nie za twardy, nie za miękki.
Dodać 1 do 3 ząbków czosnku, oczywiście wymemłanego w odpowiednim użądzonku.
Wymieszać, i spożyć przed datą na opakowaniu. :mrgreen:

Buen apetito

Sałatka z mozarellą :wink:
Składniki:
pomidory
ser mozarella
oliwa
biały ocet winny
sól, pieprz
bazylia, oregano
Przepis
inne zioła wg uznania To bardzo prosta sałatka, ale smaczna i efektowna, jeśli ładnie poukładamy na przemian plastry pomidorów i mozarelli.
Plasterków pomidora i sera powinno być tyle samo, wystarczy ułożyć je dekoracyjnie na talerzyku, tak żeby nachodziły na siebie i polać sosem.
Robi się go, mieszając oliwę i ocet (i wodę) w proporcjach 4:2:(1), oraz dodając przyprawy. Na średni talerzyk sałatki wystarczą 4 łyżki oliwy i 2 octu. Sól, pieprz, bazylia i oregano są tu raczej potrzebne, ale można też dodać odrobinkę zmiażdżonego czosnku, ciutkę majeranku czy jakąś mieszanke ziół włoskich. :wink:

Tak naprawdę najważniejsze w tej prostej sałatce są pomidory (powinny byc pieknie dojrzałe, czerwone) i mozarella - najlepiej nadaje się oryginalna pakowana w nieprzezroczyste woreczki foliowe wypełnione wodą. :wink:

Uwielbiam mozarelle z tym ze kiedys kupilam w Tesco i bardzo sie zawiodlam (nie polecam :mad: )

I narobiłaś mi ochotę na mozzarelle którą zresztą wczoraj zjadłem. :shock:

super salatki
zaraz odpisze i zalacze swoje
pozdrawiam

[ Dodano: Pią Lis 23, 2007 12:03 ]
tak jak obiecalam

salatka ziemniaczana

5 ugotowanych ziemniak
4 jajka
1 jablko
2 ogorki konserwowe
20 dkg szynki
1 cebula
wszystkir skladniki pokroic w kostke i wymieszac z sosem
sos: 1,5 szklanki smiet jogurtowej
2 lyzki soku z cytryny
1 lyzwczka musztardy
2 lyzki oleju, sol pieprz

[ Dodano: Pią Lis 23, 2007 12:05 ]
SAŁATKA Z SERA ŻÓŁTEGO:2 rodzaje sera żółtego po 15 dkg pokroić w makaroniki, 2 czerwone cebule w cienkie piórka, 2 jajka, 3 ogórki konserwowe,,natka pietruszki posiekanej,majonez, sól,, pieprz.

SAŁATKA Z BROKUŁAMI; brokuł ugotować i przelać zimną wodą podzielić na różyczki przed gotowaniem, 3 jajka ugotować i pokroić podłożnie w ósemki, pomidory tak samo pokroić. Majonez wymieszać z czosnkiem wyciśniętym. przekładac składniki na przemian. PYCHA ŻYCZe SMACZNEGO

i jeszcze jedna
brokuły,ser feta, płatki migdałowe i sos czosnkowy

[ Dodano: Pią Lis 23, 2007 12:06 ]
z FETY:ser typu feta, 4 jajka,2 srednie papryki Swieże np. czerwona i żółta, i kawałek marynowanej,majonez i pieprz.

[ Dodano: Pią Lis 23, 2007 12:07 ]
i jeszcze jedna super
czerwona fasola, szynka pokrojona w kostke, majonez i czosnek. i zadnych przyprwa
naprawde pycha

[ Dodano: Pią Lis 23, 2007 12:08 ]
no to probujcie
mam nadzieje ze bedzie smakowalo
pozdrawiam

mniam mniam
uwielbiam salatki...
wlasnie palaszuje jedna -
czerwona fasola,
kukurydza (lub ananas jak ktos woli na slodko),
jajka na twardo- pokrojone,
szczypior i zolty ser - starty na grubej tarce,
troche majonezu /lub jogurt naturalny....


nie doprawiac tego bo samo w sobie jest mniamniusne
pozdro

Dziewczyny napiszcie jakie znacie przepisy na salatki z krewetek? :?:

Składniki:
- krewetki koktajlowe
- paluszki krabowe
- koperek
- masło
- truskawki
- owoce liczi w syropie
- sałata lodowa
- oscypek
- łagodny sos vinegret

Sposób przyrządzania:

Krewetki i paluszki krabowe podsmażamy na masełku z koperkiem, doprawiamy solą i pieprzem na talerzu układamy porwana sałate lodowa, posypujemy ja krewetkami i kroimy truskawki i liczi na cwiartki. Ser kroimy w kosteczke niezbyt drobna i polewamy wszystko lagodnym sosem vinegret

SALATKA Z KALAFIORA
skladniki :
kalafior caly (dwa jesli male)
szynka
kukurydza
4 jajka na twardo
ok dwie lyzki majonezu
koperek

Kalafior surowy pokroic, czyli pooddzielac "goore drzewek od korzeni" ;)
szynke i jajka pokroic w kosteczki. Wszystko wymieszac w misce, doprawiajac wg uznania, dodajac troszke majonezu i pysznego posiekanego koperku.
Szmacznego :)

- Kostka sera ( zetrzec )
- 3 czerwone papryki ( pokroic, lub zetrzec )
- 2 zabki czosnku ( rozgniesc )

Wszystko wymieszac, zostawic na godzinke... jesc. Mniamusne.

dobra salatka do obiadu tez jest - jak ktos chrupac lubi to z ;
kalafiorka surowego - podziabac na czastki male
+ pomidory tez pokrojone
+ cebulka w kosteczke
+ lyzka majonezu jakiegos dobrego polskiego hihihi
posolic,popiepszyc

calkiem fajna salatka do obiadu

moja ulubiona:
-cwiartka kapusty bialej drobno poszatkowana (lekko posolic i zagniesc)
-4-5 duzych ogorkow kiszonych
-pol cebuli (najlepiej wczesniej pokroic drobniutko wsypac do miseczki i zasypac lyzeczka cukru, zostawic na pol godziny)
-pol jablka obranego startego na tarce
-lyzka lub dwie majonezu
-troche pieprzu do smaku

Pieczarkowa:
-pieczarki (ugotować)
-groszek konserwowy (solony)
-szczypiorek
-pietruszka
-majonez
-przyprawy (pieprz i dużo soli - jeśli sałatka będzie stała zawsze grzybki wciągają sól)

Tuńczykowa (na słodko)
-tuńczyk
-kukurydza
-ananas
-majonez


A poza tym mixuje wszystko co akurat mam w lodówce