balti

Jedliscie? W koncu to specjalnosc miejscowa... Ja musze przyznac jestem absolutnie zachwycony.... No i w tych kilku miejscach w ktorych bylem obsluga zawsze byla przemila :cool:

powiem ci ze jeszcze nie sprobowalem A co to ?
zato mam za soba hagis miecho gotowane w owczym zoladku zmyslowe to to nie jest i subtelnego smaku tez nie ma

chinola kolo burlingu
i f chypsa na ostro

ale zawsze jakas odmiana

:)

Napisz gdzie byles i co polecasz

Balti - to lokalna (swoista dla Birmingham) odmania kuchni pakistansko-hinduskiej. Tradycyjnie robi sie to to specjalnym metalowym naczyniu i jedzenie jest podawane 'prosto z pieca'. Ja szczegolnie lubie jagniecine, ale kurczak tez jest ponoc pycha (ze wzgledow religijnych nie uswiadczysz ani wolowiny ani wieprzowiny). Satez dania wegetarianskie dla amatorow.
Fajna restauracja serwujaca to jest na Bristol Rd w Selly Oak - nazywa sie jakos na S. (to hinduska nazwa, trudno zapamietac :razz: ). Ponoc najlepsze lokale sa na Ladywood Rd, ale jeszcze nigdy w tamtych okolicach nie bylem. Znajomi miejscowi wyciagneli mnie kiedys do ponoc slawnego "Kabbabishi" w Moseley, ale rachunek tam przyprawia o zawrot glowy.
W kazdym razie - poszerza to horyzonty kulinarne, jak czlowiek jest do ruskich przyzwyczajnony :wink: . Ale ostrzegam - bywa piekielnie ostre, wiec lepiej najpierw zapytac kelnera.

ymmmmmmm
brzmi bosko

szkoda że to nie gdzieś w centrum, gdzie może i bym miała szansę
odnaleźć to miejsce :(

Jesli mieszkasz niedaleko centrum to do oslawionego 'balti Triangle' (gdzie sam sie zamierzam dopiero wybrac) masz blizej niz ja. A w samym centrum pewnie tez podaja - tylko pewnie jest drozej niz na obrzezach. Ale jesli naprawde chcesz sprobowac - nie masz szans nie trafic. :grin:

mieszkać w centrum nie mieszkam

ale trochę się orientuje

zobaczymy jak się odnajdę ;)

polecam balti z Kismat na perry barr, najlepsze jakie jadlem...mam to podrodze jak wracam z pracy i chyba se dzisiaj cos zamowie... :mrgreen:

Najlepsze jest jak sam sobie zrobisz.
Zwykły naleśnik słony,) i wpychasz mięso lub rybę.
Potem sosens pomidory czy tam sałata i gotowe.


Jedz dalej pak-kuchnie a papieru toaletowego zabraknie w mieście :)

Uwielbiam kuchnie hinduska!
Najlepsze chicken tikka masala i chicken korma a i specjalnie marynowane king prawns robione na ichnim grillu i... no dobra wszystko lubie :-P

Też uwielbiam Hinsuszczyzne.
Wczoraj wlasnie gotowałem Chicken curry masala:) i ryż Biriami

Ja zwykle robię rybę po mhh niech się zastanowię :roll: ..azjatycku bo nie wiem czy te dania są z Indii, Pakistanu, Bangldeszu. Ale gdzieś z tamtych okolic :-)
Robię lahori, biryani, fish curry, masala curry, masala fish. Do tego ryż basmati koniecznie.
Albo falafle i sos mietowy
Cacy.
Tylko rybne, bo mięska się u nas nie jada.

Robię lahori, biryani, fish curry, masala curry, masala fish. Do tego ryż basmati koniecznie.

Polecam z chapatii lub z naan wlasnej roboty:)

Polecam z chapatii lub z naan wlasnej roboty:)

A to też :mrgreen:
Palce lizać.