Wiadomości

Pizza Express serwuje wyłącznie kurczaka halal – po cichu

Sieć restauracji Pizza Express używa wyłącznie kurczaka halal, czyli zabijanego zgodnie z muzułmańskimi zasadami religijnymi. Pizzerie jednak nie chwalą się tym.

Sieć restauracji Pizza Express używa wyłącznie kurczaka halal, czyli zabijanego zgodnie z muzułmańskimi zasadami religijnymi. Pizzerie jednak nie chwalą się tym.

Na stronie sieci można znaleźć jedynie informację niewielkim drukiem, że kurczaki serwowane w restauracjach są zabijane zgodnie z zasadami religijnymi, czyli podcina im się gardła, gdy jeszcze żyją. Pizzeria zaznacza jednocześnie, że korzysta z humanitarnej metody, gdzie ptaki najpierw się ogłusza. O tym, że mięso jest przygotowane w ten sposób, klient może dowiedzieć się również od pracownika, ale tylko, jeżeli zapyta o to wprost.

Pizza Express posiada na terenie Wielkiej Brytanii 434 restauracje. Inspektor mięsa, Richard North, twierdzi, że dla tak dużych sieci, używanie tylko jednego typu mięsa jest bardziej opłacalne oraz nie występuje ryzyko podania kurczaka nie-hahal Muzułmanom, co mogłoby prowadzić do oburzenia wśród klientów.

Brytyjski rynek mięsa halal obecnie wart jest £2,6 miliarda i stale się rozwija.

środa, 07 maja 2014 08:13 - Adam Bham (Adam Szmulewski)

Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca! Zachęcamy do odwiedzenia naszego Facebooka, Twittera i YouTube. Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.