Wiadomości
Restauracje będą zmuszone do oznaczania sprzedawanych dań
Jeszcze w tym roku restauracje, kawiarnie i szkoły będą musiały oznaczać zawartość swoich produktów. „To biurokratyczny koszmar” – uważa Prue Leight, kucharz i gwiazda TV.

Zmiany wejdą w życie później w tym roku i zupełnie zmienią sposób, w jaki jedzenie jest sprzedawane. Chodzi o to, by sprzedawcy musieli zaznaczać, czy w danym daniu jest jeden z 14 alergenów, takich jak mleko, soja, gluten, musztarda, sezam, łubin czy dwutlenek siarki. Unijne przepisy chcą chronić w ten sposób alergików – tych w Wielkiej Brytanii może być aż 21 milionów.
Jednakże, podczas gdy dla dużych sieci, które nie zmieniają swojego menu – jak KFC czy McDonald – zadanie nie powinno być dużym problemem, to w gorszej sytuacji są małe lokale, które korzystają z sezonowych produktów i w związku z tym często przekształcają menu.
Pilnowaniem, czy restauratorzy postępują zgodnie z nowymi przepisami, zajmą się rady miasta. Ci, którzy nie opiszą produktów mogą spodziewać się grzywien i oskarżeń.
wtorek, 10 czerwca 2014 07:47
-
Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca! Zachęcamy do odwiedzenia naszego Facebooka, Twittera i YouTube. Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.
Gorące Tematy
HMRC wydaje pilne ostrzeżenie dla pracowników w Wielkiej Brytanii
Rodziny w Wielkiej Brytanii mogą zyskać nawet 28 000 GBP rocznie. Oto os…
Dramatyczna sytuacja na pokładzie Ryanair. Samolot musiał wrócić do Wiel…
Wielka Brytania oferuje darmowe urządzenia do oszczędzania energii dla o…
Wielka Brytania wprowadza ogromne zmiany w zasadach emerytalnych. Nawet …
Ceny energii w Wielkiej Brytanii wzrosną w październiku. Rachunki za gaz…
Wielka Brytania dopłaci do 3 750 GBP do zakupu elektrycznych samochodów.…