Wiadomości

Prawie jedna czwarta restauracji w West Midlands nie spełnia standardów higieny

Prawie jedna czwarta lokali serwujących jedzenie w West Midlands ma problemy z utrzymaniem standardów higieny i czystości.

Food Standards Agency (FSA) przedstawiła raport dotyczący warunków, w jakich przygotowywane i serwowane jest jedzenie w lokalach gastronomicznych w kraju. W West Midlands 1 na 4.2 restauracji otrzymała nakaz dostosowania się do obowiązujących przepisów.

Już wcześniej dziennikarze „Birmingham Mail” ujawnili, że 127 lokali w regionie, począwszy od punktów Subwaya na jednej z uznanych restauracji kończąc, otrzymało najgorszą z możliwych ocen odnośnie czystości.

W roku 2014/2015 FSA wydała 4,443 nieformalne ostrzeżenia. Dodatkowo wystosowano 246 formalnych ostrzeżeń, które skutkowały bardziej zdecydowanymi działaniami - inspektorzy zamknęli 18 lokali do czasu zrealizowania narzuconych podczas kontroli wytycznych. W 3 restauracjach skonfiskowano skażone jedzenie. Natomiast w 8 punktach sytuacja była tak zła, że ich właściciele za uchybienia musieli odpowiadać przed sądem.

Najwięcej ostrzeżeń zarówno formalnych, jak i nieformalnych wydano w Walsall – otrzymał je 1 na 2.35 lokali. W Birmingham dotyczyło to 1 na 6.5 lokalu. Najlepiej wypadło Wolverhampton, w którym zastrzeżenia były tylko do 1 na 17.5 restauracji i barów.

W całym kraju inspektorzy z FSA wydali 167,338 ostrzeżeń. W 286 przypadkach sprawa zakończyła się w sądzie.

czwartek, 12 listopada 2015 10:04 - bogunia

Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca! Zachęcamy do odwiedzenia naszego Facebooka, Twittera i YouTube. Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.