Wiadomości

Skażona wieprzowina z krajów UE wywołuje w UK rocznie 60 tys. zachorowań

W Wielkiej Brytanii rośnie liczba zachorowań na tzw. „brexitowego wirusa”. Potencjalnie śmiertelna choroba może zostać wywołana poprzez spożycie kiełbasek wyprodukowanych z zakażonego mięsa pochodzącego z kontynentu europejskiego.

W Wielkiej Brytanii rośnie liczba zachorowań na tzw. „brexitowego wirusa”. Potencjalnie śmiertelna choroba może zostać wywołana poprzez spożycie kiełbasek wyprodukowanych z zakażonego mięsa pochodzącego z kontynentu europejskiego.

Odmiana zapalenia wątroby typu E (HEV) pojawiła się na farmach świń na kontynencie, w takich krajach jak Niemcy, Francja i Dania. Wirus tropikalny zmutował się i zainfekował trzodę chlewną.

Public Health England informuje, że od 2010 roku liczba ciężkich przypadków występowania tego wirusa niemal się potroiła. W 2016 roku zgłoszono 1244 związanych z nim incydentów. Sześć lat wcześniej było ich zaledwie 368.

Wirus powoduje występowanie objawów zbliżonych do grypy. W niektórych, ciężkich przypadkach może doprowadzić do śmierci - pisze The Telegraph.

Eksperci szacują, że około 10 proc. wieprzowiny importowanej z Europy kontynentalnej może być zakażonych „brexitowym wirusem”. W związku z tym rocznie może on dotknąć 60 tys. Brytyjczyków.

Ludzie nabawią się choroby, jeśli zjedzą niedogotowaną wieprzowinę, kiełbaski, ciasta z mięsem oraz bekon. Po spożyciu, wirus przenosi się do wątroby wywołując zapalenie u osób z osłabioną odpornością. Wirus może zostać unicestwiony jedynie poprzez dłuższą niż normalnie obróbkę cieplną mięsa.

wtorek, 23 maja 2017 09:04 - Adam Bham

Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca! Zachęcamy do odwiedzenia naszego Facebooka, Twittera i YouTube. Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.